Forsiden
Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:
PACKobserver.dk
Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.
01.02.16: Mere end 2.800 udstillere fra 85 lande vil være klar i Berlin, når den årlige udgave af Fruit Logistica-messen på onsdag slår dørene op for et overblik over den globale produktion af og handel med frugt og grønt. Vanen tro vil der også blive uddelt en pris til det produkt, som 65.000 besøgende fra mere end 135 lande finder mest exceptionelt blandt ti nominerede.
Læs mere
01.02.16: DLG-koncernen har i fuld enighed med Gasa Nord Grønt a.m.b.a. besluttet at stoppe som medejer i Gasa Nord Grønt I/S efter 15 års samarbejde. Med tilbagevirkende kraft fra 1. januar 2016 sælger grovvareselskabet sin 50 procent andel og andelsselskabet overtager det fulde ejerskab. Dermed er det førende afsætningsselskab for dansk frugt og grønt helt producentejet.
31.01.16: Som optakt til verdens største fagmesse for konfekture og snacks, Internationale Süsswarenmesse (ISM), der fra i dag løber af stablen for 46. gang i Köln, har brancheorganisationen for den tyske chokolade- og sukkervareindustri Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V (BDSI) kigget tilbage på et blandet år i 2015. Men man bevarer forventningerne, når det gælder 2016.
31.01.16: Chokoladeindustrien fremkommer med nye opskrifter og kreationer på næsten daglig basis. Og med højt fleksible produktionslinjer er der næsten ingen grænser for de mange forskellige former og varianter længere. Det påpeger arrangøren af den international leverandørmesse for konfekture- og snackindustrien, ProSweets i Köln, der åbnede i dag.
27.01.16: Hjerting Laks A/S og Polar Salmon A/S forener nu kræfterne i en fusion. De to virksomheder samler produktionen hos Polar Salmon på Esbjerg Havn og styrker sig dermed til ny vækst som en af Danmarks største aktører indenfor røgede fisk.
26.01.16: Hvert år ender 700.000 tons madaffald i skraldespandene i danske hjem, kantiner, restauranter og dagligvarebutikker. Men miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen ser muligheder for at styrke den cirkulære økonomi ved at bruge madaffald til nye materialer.
20.01.16: Forbrugerne bestiller flere og flere varer via digitale platforme, men sådan foregår handlen mellem virksomheder stadigvæk ikke i nævneværdig grad. Det vil fødevarevirksomheden Easyfood nu være med til at lave om på sammen med online platformen StockonDeals., og man sigter blandt andet på markedssegmenter uden for den sædvanlige portefølje.
18.01.16: Godt håndværk bliver hyldet, når Foodexpo samler hele fødevarebranchen til Nordens største fagmesse i MCH Messecenter Herning den 6.-8. marts. Under messen afholdes nogle af de mest prestigefyldte fagkonkurrencer.
29.01.16: Med sit hyperspektrale kamera kan forskere hos det norske matforskningsinstituttet Nofima afgøre, hvad der befinder sig under torskens skind - uden at være nødt til at bruge en kniv.
29.01.16: Arla Unika introducerer nu kefiren på det danske marked igen. Kefir fra Arla Unika er en økologisk mælkedrik, der skal være kendetegnet ved en mangfoldig, frisk og let syrlig smag, og som blandt andet skal give anderledes muligheder i forhold til madlavningen.
